Dal Maso
Metodo Classico Riserva Pas Dosè
- Annata: 2016
- Tipo: Sparkling
- Denominazione: Lessini Durello
Note
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Piacevole e leggermente austero si regala poco a poco nel calice con note miste che ricordano l'erba tagliata, il timo, i fiori di magnolia, il sandalo e la canfora. Davvero intrigante il sottofondo con nuance di calendula e fieno. La sottile "caramellizzazione" crea una bellezza terziaria tipica delle grandi bollicine italiane. Il finale leggiadro regala una qualità impressionante. Bevi ora o invecchia.
Degustato il: 30-01-2021