Fico
Fico
- Annata: 2016
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Toscana
Note
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Emozionante e sanguineo il profilo principale che emoziona sin da subito per la precisione d’esecuzione e l’unicità del profilo complesso. Speziato e ricercato manifesta l’energia genetica di un vitigno dalla grazia inesauribile che si esalta nei territori chiantigiani della zona classica. Questa Sangiovese mostra un profilo ricco di ciliegie disidratate, buccia di mandarino arsa, chiodi di garofano timidi e poco intensi, camomilla, buccia di lime e incenso. àˆ incredibile la presenza di petali di rosa appassita che domina la scena secondaria. Corpo pieno, tannini incredibilmente setosi che accarezzano il palato, acidità viva e ben presente ed un finale emozionante che chiude in un climax di bellezza infinita. Al palato è una carezza e chiede di tornare al calice godere di nuove sfumature.
Solo vino fiore fermentato in barrique aperte e 300 bottiglie prodotte. Bevi ora.
Degustato il: 16-11-2020