My Memory Tasting

Emozionante nel calice la delicata potenza che rivela in modo elegante e mai banale la grandezza del profilo mediterraneo nell'alternanza dei sentori floreali e fruttati. L'opera in questione si tinge di rosso nei frutti piccoli di lamponi, ribes, melograno e visciole e si fonde in modo egregio a sfumature bianche dal tratto floreale. Tiglio, acacia e gelsomino dominano la scena secondaria in una matrice di totale saggezza che diffonde armonia in un' annata difficile in Toscana. Di corpo medio, leggiadro nel profilo tannico nell'estrazione gentile ed elegante è un continuo di dolce progressione che porta ad un finale pura esplosione di territorio nelle "nuance" targate Gaiole in Chianti. Bevi ora o invecchia.
Degustato il: 29-05-2020