Mauro Molino
Conca
- Annata: 2021
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barolo
Note
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Estremamente emozionante nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie, prugne rosse, fragole, gerani in fiore, bacche di ginepro, chiodi di garofano, bacche di ginepro e sandalo. Tanto pepe nero, alloro e salvia arsa descrivono la scena secondaria di notevole profondità. Arancia amara, patchouli e bergamotto esaltano la scena di unica profondità. Corpo medio, tannini setosi di grana finissima, cesellati nella matrice ed un finale armonico, suadente, succoso e slanciato che termina in un sorso gentile ed umano. Tanta passione ed energia animano Conca nel 2021 con una grazia di pochi eletti. Meglio dal 2028.
Degustato il: 28-11-2024