Domenico Clerico
Ginestra Ciabot Mentin
- Annata: 2021
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barolo
Note
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Deciso e coinvolgente mostra spezie miste di notevole pregio ed un "core" solido da vero purosangue. Le note di mirto selvatico, cannella in polvere, fiori di sambuco e coriandolo descrivono la scena principale. Arance tarocco, mandarini verdi, terra bagnata e bacche di ginepro quella secondaria. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale solido e mordente. Voluminoso e masticabile mostra una buona piacevolezza e spalle forti. Meglio dal 2028.
Degustato il: 26-11-2024