Domenico Clerico
Domenico Clerico
- Annata: 2021
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barolo
Note
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Terso e coinvolgente mostra un profilo sensoriale scuro dalle note miste decisamente accattivanti. Prugne nere, nocillo, marasca, mandarini verdi, maggiorana, timo selvatico, bacche di ginepro e cumino descrivono la scena principale. Tante sfumature di canfora, cedro in pezzi e fiori di sambuco descrivono quella secondaria. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale mordente e classico di sottile ma godibile austerità . Meglio dal 2028.
Degustato il: 26-11-2024