Castello di Monsanto
La Chimera
- Annata: 2006
- Tipo: Dolce
- Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice
Note
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Si torna indietro nel passato con l'annata 2006 che ricorda nel calice sfumature di prugne nere, maggiorana, salvia, alloro, timo selvatico e cumino. Corpo pieno, denso e mordente nel sorso chiude voluminoso e ben progressivo. C'è tanta qualità e carattere edonistico dell'azione del tempo su questo Vin Santo Occhio di Pernice. Bevi ora.
Degustato il: 14-09-2024