Rizzi
Pajorè
- Annata: 2021
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barbaresco
Note
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Splende nel calice con un naso complesso decisamente intrigante. Le note di prugne rosse, fragoline di bosco, cedro in pezzi e guaranà descrivono la scena principale. Le foglie di tè verdi ed i petali di rosa appassiti quella secondaria. Corpo medio, grazia e sapienza animano il sorso nobile, i tannini setosi raccontano di che pasta è fatta Pajorè ed il finale è succoso e decisamente invitante nel ritorno al calice. Meglio dal 2025.
Degustato il: 13-12-2023