Siro Pacenti
Pelagrilli
- Annata: 2019
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Brunello di Montalcino
Note IT
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Denso e compatto nella matrice sensoriale di notevole cifra stilistica ricorda di prugne nere, china, incenso, bergamotto, lime, bacche di ginepro, salvia e maggiorana. In sottofondo l'anima stratificata mostra una decisa presenza officinale mista al carattere ematico tipico dei grandi Sangiovese. Una sottile presenza opaca riduttiva complessa la matrice proteggendola dall'azione indesiderata del tempo. Corpo medio-pieno, tannini perfettamente maturi, mordenti e vispi ed un finale di estrema grazia e precisione stilistica. Un purosangue vero. Meglio dal 2026.
Degustato il: 27-09-2023
Note EN
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Dense and compact in its sensory matrix of remarkable stylistic character, it recalls black plums, cinchona, incense, bergamot, lime, juniper berries, sage and marjoram. In the background, the layered soul shows a decisive officinal presence mixed with the ematic character typical of great Sangiovese wines. A subtle reductive opaque presence complexes the matrix, protecting it from the unwanted action of time. Medium-full body, perfectly ripe, biting and viscous tannins and a finish of extreme grace and stylistic precision. A true thoroughbred. Best since 2026.
Tasted at: 2023-09-27