My Memory Tasting

Diretto e coinvolgente il profilo sensoriale di un Brunello solido e centrato. Le prugne rosse ben si fondono a sfumature di succo di arancia e pompelmo rosa. Leggermente opaco il sottofondo ricorda di prugne nere, more, incenso, gerani bagnati, coriandolo e cumino. Corpo pieno, sapido nel sorso mostra struttura e materia, tannini mordenti di notevole tensione ed un finale davvero tagliente che avrà bisogno di tempo per distendersi. Meglio dal 2027.
Degustato il: 06-10-2023

Direct and engaging is the sensory profile of a solid, centred Brunello. Red plums blend well with nuances of orange juice and pink grapefruit. Slightly opaque the background is reminiscent of black plums, blackberries, incense, wet geraniums, coriander and cumin. Full-bodied, savoury on the palate it shows structure and matter, biting tannins of considerable tension and a really sharp finish that will need time to unwind. Best from 2027.
Tasted at: 2023-10-06