Pio Cesare
Ornato
- Annata: 2019
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barolo
Note
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Splende nella ricchezza sensoriale, barocca ma per nulla ostentata, Ornato mostra complessità alternando note di gelsomino, prugne nere, more, bergamotto, citronella, vetiver, sandalo, cumino e nocciole tostate. Tanti fiori appassiti descrivono la scena secondaria aumentandone la complessità e donando l'impronta classica ad un vino leggiadro e saporito. Corpo medio-pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale sapido di stampo mediterraneo. Un vero anfiteatro a Serralunga d'Alba. Meglio dal 2026.
Degustato il: 03-08-2023