Fattoria Le Pupille
Saffredi
- Annata: 2020
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Toscana
Note IT
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Potente e deciso nel profilo sensoriale compatto mostra note miste molto accattivanti che si raccontano con sentori di prugne nere, more, visciole, canfora, china, incenso, coriandolo, sandalo, timo selvatico e vetiver. In sottofondo le note di cioccolato fondente e karkadè descrivono la scena secondaria aumentando la complessità della matrice. Corpo pieno, tannini molto morbidi ed un finale elegante davvero sinuoso e leggiadro. Meglio dal 2025.
Degustato il: 09-02-2023
Note EN
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Strong and decisive in the compact sensory profile showing captivatingly mixed notes which show themselves with scents of black prunes, blackberries, sour cherries, camphor, quinine, incense, coriander, sandalwood, wild thyme and vetiver. In the background notes of fondant chocolate and karkadè describe the secondary scene, augmenting the complexity of the matrix.
Full bodied, very soft tannins and an elegant finale, truly sinuous and graceful. Better from 2025.
Tasted at: 2023-02-09