Roberto Sarotto
Audace
- Annata: 2019
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Barolo
Note
-
Decisamente legnoso a primo impatto mostra muscoli e tante note speziate che ricordano le bacche di ginepro, la noce moscata, i chiodi di garofano ed il bergamotto. Vaniglia e cioccolato fondente descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini asciuganti ed un finale dal ritorno dolce e poco equilibrato.
Degustato il: 20-04-2023