Franco Pacenti
Franco Pacenti
- Annata: 2018
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Brunello di Montalcino
Note IT
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Estremamente complesso ed affascinante nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, coriandolo, cumino, gerani in fiore, asfalto bagnato, guaranà e salicornia. Sfumature di caramello dolce albergano in sottofondo. Corpo pieno, croccante nel sorso mostra slancio e chiusura salata. Tantissima sensazione acida piacevole e perfettamente integrata nella matrice. Meglio dal 2025.
Degustato il: 09-11-2022
Note EN
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Extremely complex and fascinating in the sensory profile showing notes of black prunes, coriander, cumin, flowering geraniums, wet asphalt, guaranà and glasswort. Hints of sweet caramel are housed in the background. Full bodied, crunchy in the sip showing momentum and a savoury closure. A lot of pleasurable acidic sensations which are perfectly integrated in the matrix. Better from 2025.
Tasted at: 2022-11-09