My Memory Tasting

Poliedrico e decisamente profondo nel profilo sensoriale mostra note di fiori rossi misti, prugne rosse, buccia di mandarino, coriandolo, cannella in polvere, guaranà e ribes. Tanto mirto selvatico descrive il profilo secondario di fattura intensamente sottile nell'uso dell'ossimoro che molto ci piace nei vini moderni. Corpo medio, tannini di grana finissima e carattere cesellato nella matrice ed un finale armonico e bilanciato. Semplicemente bellissimo sin da subito, continuerà a crescere nel tempo. Meglio dal 2025.
Degustato il: 04-11-2022