Siro Pacenti
Pelagrilli
- Annata: 2018
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Brunello di Montalcino
Note IT
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Elegante e decisamente nobile nel profilo principale mostra note di prugne nere, more, caramello dolce, sandalo, bacche di ginepro e pepe rosa. Complesso e strutturato mostra un profilo secondario solido ricco di mirto selvatico e cioccolato fondente. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale che avrà bisogno di tempo per distendersi ma che mostra la stoffa del campione sin da subito. Semplicemente emozionante. Impossibile resistervi. Meglio dal 2025.
Degustato il: 21-10-2022
Note EN
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Elegant and decidedly noble in the primary profile showing notes of black prunes, blackberries, sweet caramel, sandalwood, juniper berries and pink pepper. Complex and structured showing a secondary profile rich in wild blueberries and fondant chocolate. Full bodied, pefectly matured tannins and a finale that needs time to come out but shows the stuff of champions right from the start. Simply amazing. Impossible to resist. Better from 2025.
Tasted at: 2022-10-21