My Memory Tasting

Emozionante nel profilo bohemien Sassicaia 2004 regala un profilo sensoriale complesso e decisamente vibrante. I fiori di ibisco incontrano i gerani, i fiori di sambuco, l'acacia e la nepetella. In sottofondo il succo d'arancia domina con prepotenza lasciando piccoli spazi ad accenni di tartufo bianco, radice di ginseng, zafferano e mandorle tritate. È incalzante l'esplosività delle note di coda che emozionano rivelando ricordi di origano fresco, calendula e ginestre. La vivacità è spiazzante e la complessità unica nel genere. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi di natura setosa ed un finale di grande leggiadria nella nobiltà di un purosangue che si esalta appena maggiorenne. Tanta strada ancora davanti. Bevi ora o invecchia.
Degustato il: 02-09-2022