Podere Sapaio
Sapaio
- Annata: 2019
- Tipo: Rosso
- Denominazione: Toscana
Note IT
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Complesso al naso note di prugne nere, more, caramello dolce, mirto, bacche di ginepro e noce moscata. Tanta violetta domina la scena secondaria fondendosi a sfumature di giacinto e guaranà. Corpo pieno, tannini di natura setosa decisamente nobili ed un finale dalla chiusura lievemente amaricante che si distenderà nel tempo. Meglio dal 2026.
Degustato il: 21-06-2022
Note EN
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Complex on the nose showing notes of black prunes, sweet caramel, myrtle, juniper berries and nutmeg. A lot of violets dominate the secondary scene blending with hints of hyacinth and guaranà. Full bodied, tannins of a silky nature, decidedly noble and a slightly bitter finish which will lengthen over time. Better from 2026.
Tasted at: 2022-06-21