My Memory Tasting

Estremamente vibrante al naso mostra una tridimensionalità di pochi eletti nelle note di fiori di arancio, mango, pepe rosa, lime, calendula, citronella, vetiver e e rucola tritata. Solido e centrato al naso mostra un corpo pieno perfettamente agile nella sua veste ed un finale sapido di entusiasmante freschezza rotonda. Un ossimoro che sintetizza nel migliore dei modi un'espressione di Petit Manseng in purezza che coinvolge ed emoziona. Un naso da Sauterns, una bocca unica nello stile fresco e sapido si fondono in un vino più unico che raro che ancora non esisteva in Italia. Chapeau! Bevi ora o invecchia.
Degustato il: 14-06-2022

Exremely vibrant on the nose showing a three dimensional quality few can manage giving notes of orange blossom, mango, pink pepper, lime, calendula, citronella, vetiver and chopped rocket. Solid and centred on the nose showing a full body, perfectly agile in it's robes and a savoury finale with an enthusiastic rounded freshness. An oxymoron which summarizes, in the best possible way, an expression of a pure Petit Manseng which is both involving and exciting. A nose of Sauterns and a unique taste with it's fresh, savoury style blend to create a wine that is more unique than rare and has never previously existed in Italy. Hats off! Drink now or hold.
Tasted at: 2022-06-14