My Memory Tasting

Passione e devastante bellezza animano la scena sensoriale di questo giovane rosso che regala note di gerani, gardenie, passiflora, cardamomo, arancia sanguinella e fragole. Corpo pieno, tannini perfettamente fusi nella matrice ed un finale di eleganza impressionante. Splendido e di intrigante complessità. Fermentazione in cemento, affinamento di circa sei mesi in botti grandi di dimensioni differenti da 54 hl e 30hl. Bevi ora o invecchia.
Degustato il: 26-11-2021