Rocca di Castagnoli
Molino delle Balze
- Annata: 2019
- Tipo: Bianco
- Denominazione: Chardonnay Toscana
Note
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Vivace e ben strutturato mostra note di mele, albicocche, nespole e fiori bianchi misti. Corpo medio, struttura leggermente grezza e verace che ricorda l'anima italiana di un territorio vocato ed un finale compatto che non accetta compromessi con residui. Fermenta ed affina per il 40% in legno di acacia e ciliegio. Meglio dal 2023.
Degustato il: 20-01-2022